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湘潭"种菇大王"用花盆种蘑菇

2014-04-03 12:55:51 本文行家:指环王11

精致的花盆,白底印着朵朵蓝花;花盆里,一簇簇乳白色的植物,远看就像海底的珊瑚,很是漂亮。但是,您可千万别看错了,这不是一般的花卉、植物盆景,盆里茁壮成长的其实是我们餐桌上的一道美食——鸡腿菇。将食用菌请入花盆,再将盆景送入千家万户,这是今年湘潭县石潭镇八角村“种菇大王”冯应龙种菇的新做法。“两型”种菇远近闻名在八角村及其周边地区,冯应龙的名字无人不知,无人不晓。2001年,他在当地引进香菇种植项目

精致的花盆,白底印着朵朵蓝花;花盆里,一簇簇乳白色的植物,远看就像海底的珊瑚,很是漂亮。但是,您可千万别看错了,这不是一般的花卉、植物盆景,盆里茁壮成长的其实是我们餐桌上的一道美食——鸡腿菇。将食用菌请入花盆,再将盆景送入千家万户,这是今年湘潭县石潭镇八角村“种菇大王”冯应龙种菇的新做法。

  “两型”种菇 远近闻名

  在八角村及其周边地区,冯应龙的名字无人不知,无人不晓。2001年,他在当地引进香菇种植项目,开始了香菇规模化种植。10多年来,他不仅成了远近闻名的“种菇大王”,而且闯出了一条“两型”种菇的好路子,并带领乡亲们走上了致富之路。

  “最初只有80多亩,现在香菇合作社总种植规模已有800多亩;普通菇农每年每亩地可获净收入3-4万元,全村人均纯收入60%来自香菇产业。”10月7日,我们来到冯应龙的种菇大棚,冯应龙看着大棚内菇棒上鲜嫩的香菇,难掩兴奋之情。

  与常规香菇棚只平着摆放一层菇棒不同,这里采用的是四层立体栽培。冯应龙说,这不仅节约了土地,而且产值也跟着翻了好几番。常规栽培一亩地最多摆放1万个菇棒,但立体栽培可摆放3-4万个。为使温度控制在适宜香菇生长的24至26℃,冯应龙也有他的妙法,那就是采用地下水降温。他给我们算了一笔账,一个大棚约670平方米,要保证温度和湿度,必须使用6台5p的空调。如果每台空调每天工作15个小时,一天下来仅一个大棚所需的电费就要450元。而使用地下水降温,每天光电费就可节约90%。这既节省了成本,又节约了电力资源。

  不仅如此,走在大棚内,细看每个菇棒,上面都布满莲壳。用废弃莲壳取代木材做菇棒,菇农们也收到了奇效。菇棒营养成分更高了,香菇产量随之增加,菇型更好,市场价格也高了。而且,莲壳做菇棒产生的菇渣还能成为鸡、鸭、鱼的饲料。

  “既要金山银山,更要绿水青山。”科学种菇,注重“两型”发展,这一直是冯应龙不变的追求。

 种菇产业也要“转型升级”

  从田间成熟采摘,到进入市场销售,再到消费者手中,冯应龙不再满足于继续这种传统的种菇产业“生产链”了。他认为,种菇产业也应“转型升级”,他要将菇类种植送进千家万户,让老百姓在家就能自己培养、采收、品尝到绿色健康的菇类美食。

  在冯应龙的另一个大棚里,我们看到,几百盆鸡腿菇被种在了花盆里,不少盆里鲜嫩乳白色的鸡腿菇长势喜人。冯应龙告诉我们,打造食用菌盆景一直是他多年的心愿。早在2002年他就申请了《移动式食用菌培养方法及其装置》的国家专利。随着技术的成熟,今年他将这一想法付诸实践,制作出鸡腿菇、茶树菇盆景近6000盆。一般来讲,每个盆景半个月左右就可采摘一次,能采五次左右。待盆内营养土的养分利用完了之后,还可以替换营养土,并变换菇类种类。

  吃四条腿的猪,不如吃两条腿的鸡;吃两条腿的鸡,不如吃一条“腿”的菇。冯应龙算了一下,老百姓自己买盆景种食用菌,比从市场上单纯购买同等重量食用菌的价格还要低一些。他认为,自己种食用菌盆景,既可满足老百姓追求绿色健康美食的要求,同时盆景还能成为家里的一道风景,自己亲自培植还能增添不少生活乐趣。

  采访中,冯应龙的手机不时响起,大部分都是咨询或是想购买食用菌盆景的。这让冯应龙喜上眉梢。就在当天上午,湘潭县易俗河一家酒店又让他送去了80多个盆景。

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指环王1193年~96年读食品专业 99~2001年就读电大财会 现在从事酒店业